Азиатский салат со стейком и манго. Рецепт
Рецепт весьма вкусного салата с манго и стейком. Данный салат делается в азиатском стиле, он превосходно подойдет для романтического ужина.
Данный салат совсем не сложный в приготовлении, а сочетание стейка и манго смогут сделать ваш романтический ужин неповторимым. Не поленитесь приготовить салат с манго и стейком, поскольку итог приготовленного вами блюда вас весьма поразит.
Ингредиенты:
— Филе говядины триста грамм ( толщина куска должна быть два сантиметра в толщину)
— Черный перец
— Соль
— Тертая цедра лайма одна чайная ложечка
— Сока лайма три столовые ложечки
— Меда одна чайная ложечка
— Маринованного нарезанного имбиря одна столовая ложечка
— Соевого соуса две чайные ложечки
— Масла оливкового три столовые ложечки
— Головку салата ромэн
— Одно манго
— Один сладкий красный перец
— Листья базилика один пучок
— Две штучки лука зеленого
— Кунжутных поджаренных семечек одну чайную ложечку
Процесс приготовление:
1 этап. На сильном огне необходимо разогреть сковородку. Стейк необходимо посыпать перцем черным и солью ( по одной третей чайной ложечки).
2 этап. Обжарить необходимо с каждой стороны по пять мин. До средней прожарки.
3 этап. Стейку необходимо дать немного остыть, приблизительно пять мин.. После этого необходимо порезать его на мелки ломтики.
4 этап. Необходимо взять громадную мисочку и взбить в ней сок лайма и цедру, имбирь, мед, одну третью чайной ложечки соли, масло и соевый соус.
5 этап. После этого необходимо добавить манго, салат, базилик, перец сладкий, лук зеленый и все ингредиенты перемешайте.
6 этап. Добавьте мясо и снова перемешайте.
7 этап. Сверху салат посыпьте кунжутом.
