Домой / Питание / Экзотический зимний салат
Экзотический зимний салат

Экзотический зимний салат

Какие конкретно ассоциации первыми приходят вам в голову при слове «зима»? Если  – снег, Новый год, ледянка, снежки, тогда все в порядке.

А вдруг – простуда, усталость, авитаминоз – тогда нужно безотлагательно заняться своим здоровьем. Восполнить запас потерянных в течение зимы витаминов окажет помощь полезный салат из цитрусов.

На одну порцию пригодятся следующие ингредиенты.

Салатные листья – 150 грамм. Подойдет любой сорт, возможно заменить пекинской капустой. Грейпфрут  – 100 грамм. При выборе грейпфрута обратите внимание на его вес и цвет. Как мы знаем, что чем больше вес, тем он будет сочнее. А плоды красного цвета содержат в себе больше витаминов, чем белого либо розового. Мандарин – 100 грамм. Козий сыр – 20 грамм. Рекомендуется из-за своей низкокаллорийности. Сок лайма (возможно заменить обычным лимонным) – 1 столовая ложка. Оливковое масло – 1 столовая ложка. Коричневый сахар – 1 чайная ложка. Возможно применять и обычный сахар.

Процедура готовки не займет большое количество времени, всего около 20 мин.. Возможно легко приготовить салат, кроме того если вы устали по окончании напряженного рабочего дня. Вкусный и полезный ужин будет гарантирован.

Сначала нужно очистить от кожуры, пленок и косточек грейпфрут и мандарин.

Позже из оливкового масла, сока лайма и сахара делается заправка. Ингредиенты нужно просто смешать в отдельной посуде.

В отдельном блюде хорошо размять посредством вилки козий сыр.

Подготовить салатные листья. Для этого их нужно  шепетильно промыть и обсушить, разместив одним слоем на салфетке. Позже выложить их в посуду, в которой будут смешиваться все ингредиенты для салата.

Сверху листьев выкладываются подготовленные кусочки мандарина и грейпфрута. После этого блюдо посыпается размятым сыром и поливается оливково-лаймовой заправкой.

Порция готового блюда завлекает к себе внимание сочетанием ярких цветов и аппетитностью внешнего вида. А вдруг еще вспомнить наряду с этим, сколько пользы может принести данный витаминный салатик, особенно в период авитаминоза, делается понятным, что он просто обязан появиться на вашем столе. Приятного аппетита!

Салат «Экзотика»- болгарский перец и киви.

Смотрите также

Заливное из курицы. Рецепт

Вряд ли хоть одно хорошее застолье обходится без заливного. Данный рецепт заливного есть хорошим для …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.